答志島トロさわら

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Latest News

さわらのブランド化

渚泊インターンシップ

鳥羽渚泊推進協議会では、三重大学や皇學館大学など地域の大学との連携による渚泊インターンシップの受け入れを行いながら、地域資源を観光コンテンツとして磨き上げ、地域の「食」の魅力化の取り組みを行っています。 インターンシップを通した渚泊の設計とツアープログラムの開発 ...
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鳥羽渚泊推進協議会

鳥羽渚泊推進協議会について  伊勢志摩地域は、一般的な農山漁村地域と同様に、豊富な農林水産資源に取り囲まれながら、農家、漁家の高齢化や後継者不足の問題が顕著である。なかでも、こうした問題に伴う、伊勢神宮を中心とした文化、伝統とも関係する伊勢志摩の特産物の生産量の...
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認知度の拡大必要 鳥羽でワークショップ 特別冷凍、あぶり棒ずし好評 /三重【毎日新聞】

毎日新聞2019年3月2日 地方版 答志島トロさわら:認知度の拡大必要 鳥羽でワークショップ 特別冷凍、あぶり棒ずし好評 /三重 - 毎日新聞 脂が乗っていて刺し身や西京焼きにするとおいしい「答志島トロさわら」の認知度拡大を目指す取り組みが進められている。昨年10...
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渚泊とは

渚泊とは 「渚泊」とは、漁村地域における滞在型旅行のことです。 漁村地域には、都会ではきっと経験することのできない魅力的な観光資源で溢れています。 例えば、獲れたての新鮮な魚介類やそれを使った地元料理があり、その地域の前面、周辺には海はもちろんのこと、日...
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